Culinarista: Mirian Soro
Foto: André Fortes
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 1h
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de ricota fresca amassada
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- Raspas de casca de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de farinha arroz
- 1 colher (sopa) de margarina
Recheio:
400g de goiabada em cubos
Cobertura
200g de queijo mussarela fatiado
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa e misture. Em um refratário médio, coloque a goiabada e cubra com a massa de ricota. Coloque por cima a mussarela e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e sirva.
Adaptação do site: http://papofeminino.uol.com.br
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