Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski
Foto: Marcelo Breyne
Tempo 1h20
Rendimento 6 Porções
Dificuldade Fácil
Tempo 1h20
Rendimento 6 Porções
Dificuldade Fácil
Ingredientes
- 1 lombo com aproximadamente 1,5kg
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de vinho tinto
- 1 pacote de sopa-creme de legumes sem glúten
- 1 cebola grande picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça a panela de pressão com o óleo e doure a carne. Adicione a cebola e refogue por 3 minutos. Dissolva a sopa em 2 xícaras (chá) de água e despeje na panela. Acrescente o vinho, sal e pimenta a gosto. Tampe e cozinhe por 35 minutos depois de iniciada a pressão. Abra, transfira para uma travessa, cubra com o molho e sirva.
- 1 lombo com aproximadamente 1,5kg
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de vinho tinto
- 1 pacote de sopa-creme de legumes sem glúten
- 1 cebola grande picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça a panela de pressão com o óleo e doure a carne. Adicione a cebola e refogue por 3 minutos. Dissolva a sopa em 2 xícaras (chá) de água e despeje na panela. Acrescente o vinho, sal e pimenta a gosto. Tampe e cozinhe por 35 minutos depois de iniciada a pressão. Abra, transfira para uma travessa, cubra com o molho e sirva.
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