Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 litro de leite
- 3 ovos
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo
Primeira camada
E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2 latas medidas de leite, 3 gemas sem a pele, 2 colheres (sopa) de amido de milho.
Deixe ferver, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem. Coloque em uma vasilha e reserve
Segunda camada
Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho.
Mexa até engrossar
Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra
Terceira camada
Bata em neve as 3 claras, acrescente 1 lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram
Misture bem e coloque por cima da segunda camada
Leve ao freezer até que esteja consistente.
Adaptado do site: showdereceitas.com/receita-sorvete-americano/
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